Les Lamiaceae

Satureja multiflora

Nom commun : Menta de árbol; saturéja

Satureja multiflora est une petit arbuste persistant d'environ 1,50 m de haut et produisant des fleurs durant tout l'été. Il provient des régions VII à X du Chili. Elle est intéressante car les feuilles peuvent être utilisées en cuisine (sèches ou fraiches). Elles ont une odeur mentholée.

Il lui faut un sol très bien drainé, du plein soleil ou une ombre partielle. Elle n'est pas difficile sur le type de sol, acceptant tout type y compris alcalin.